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含有超氧基(o-2)的化合物。如超氧化鉀(ko2)、超氧化鈣[ca(o2)2]等。具有強的氧化性,易分解而放出氧氣??晒╇S時釋放氧氣之用。
1、豆瓣菜的營養(yǎng)物質(zhì)比較全面,其中超氧化物岐化酶。2、同時,因其含有豐富的超氧化物歧化酶及維生素C、E,是不可多得的抗衰老良藥。3、因此,超氧化物歧化酶作為分子鐘或分子標記已被廣泛應(yīng)用于生物進化研究、群體遺傳結(jié)構(gòu)分析以及品系鑒定。4、超氧化物歧化酶是一種廣泛存在于需氧或耐氧生物機體內(nèi)的,且極為重要的... 查看詳情