詞語 | 腌制 |
拼音 | yān zhì |
書寫 | 腌 制 |
解釋 |
1. 用糖、鹽等浸漬的方法制。如:腌制泡菜。 |
《腌制》
更新時間:2023-07-05 10:12:20
1、蔬菜加工腌制過程中,腌漬品的用鹽量、出品率和含水量關系到產品質量的優劣和企業的經濟效益。2、別看這小小幾塊兒,在選擇雞架上可是頗費工夫,需要挑選肉質細膩,骨肉比例適中的剔骨腌制,入口時連骨肉與骨頭一起在牙齒間打磨跳躍,還未玩味先有情趣。3、媽媽每年都腌制雪里蕻,我們都愛吃.4、復合腌制劑、干燥、... 查看詳情
1、利用蘇澳冷泉做出來的羊羹、用木炭與甘蔗渣烘熏出來的鴨賞、經過熏制的膽肝、以金棗或李子腌制而成的蜜餞等,合稱宜蘭四寶。2、首先,把腌制好的牛肉片,與洋蔥和香菜放入盛有滾油的玻璃器皿中,然后在烤熱的石頭上瀝干。3、肉類腌制保存最簡單的方法就是把肉放到大量的粗鹽里腌幾天。4、生的有蒜泥、蒜花、漂兒菜(... 查看詳情