意大利餐飲常用語1
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Gastronomia(餐飲)
Osteria——葡萄酒屋,首先人們?cè)谶@里品嘗當(dāng)?shù)厣a(chǎn)的葡萄酒。當(dāng)然有時(shí)也在哪里吃點(diǎn)東西。
Trattoria——小餐館,這里提供(家庭)自制的菜肴—一般情況下價(jià)格優(yōu)惠。這些通常是家庭小作坊。在大城市,在trattoria的招牌下通常是昂貴的餐館,咱人們?cè)谶@里并不
一定能夠吃得很好。最好的辦法是向當(dāng)?shù)厝舜蚵犇膫€(gè)餐館實(shí)惠。
Rristorante——可以提供很多菜肴的餐廳。一頓完整的飯菜包括面條、米飯或者湯,肉或魚以及水果奶酪以及飯后點(diǎn)心。 如果你只想去吃細(xì)長面條或者魚,那么最好去
Tavola calda——自助餐廳。就像在大飯店里一樣,在這里您也有可能必須為一個(gè)面包以及一套餐具支付小費(fèi)。
Bar——咖啡館。意大利人可以隨時(shí)在這里喝espresso、macchiato、cappuccino等各種濃縮咖啡或者 牛奶 咖啡或者開胃酒,在柜臺(tái)或桌邊吃些小點(diǎn)心。一些咖啡館在中午時(shí)也提供熱餐。通常人們必須首先到收款臺(tái)交費(fèi),然后才能到柜臺(tái)取食品飲料。在價(jià)目表上列出的價(jià)格只對(duì)柜臺(tái)上 陳列的食品有效。咖啡館也是聚會(huì)的地方。人們可以在這里無拘無束的會(huì)面,討論,看電視,玩牌,打臺(tái)球或者看錄像。對(duì)于很多意大利人來說,這里就像他們的第二個(gè)客廳。
Paninoteca——和咖啡館相似的小餐廳,在這里人們可以吃到熱的和冷的夾心小面包。這種餐館主要招待年輕人。
Andare a pranzo(就餐)
Scusi,mi potrebbe indicare…勞駕,什么地方有…
un buon ristorante? 一家好的餐廳?
un ristorante a buon mercato? 一家價(jià)錢不太貴的餐廳?
una tavola calda 一家快餐店
Al ristorante(在餐廳里)
Puo riservarci per stasera un tavolo per quattro persone?請(qǐng)您今晚給我們預(yù)留一張四個(gè)人的桌子。
e libero questo tavolo/posto? 這張桌子/位子時(shí)空的嗎?
Per favore,un tavolo per due/tre persone. 要一張二人或者三人的桌子。
Mi puo dire dove la toilette,per favore? 請(qǐng)問洗手間在哪里?
Posso fumare? 我能吸煙嗎?
Ordinazione del menu(點(diǎn)菜)
Cameriere,…,il men?,la lista delle bevande,per favore.勞駕,服務(wù)員,(我要)菜單,飲料單
Che cosa mi conseglia? 您能給我推薦什么嗎? Ha gia scelto? 您選好了嗎?
Prendo… 我要… Per antipasto/dessert/secondo prendo… 第二道菜我冷盤…
antipasto non lo prendo, 我不要冷盤, grazie 謝謝。
Al posto di…protrei avere…? 我不要…,而要…,行嗎?
Non sopporto… 我受不了…
Potrebbe prepareare la pietanza…? 這道菜里不放…行嗎?
Come vuole la carne? 肉排您要什么樣的?
Che cosa desidera da bere? 您想喝什么 ?
Per favore,un bicchiere di…? 勞駕,我要一杯…?
Per favore,una (mezza)bottiglia di …(我要)一瓶/半瓶…
Buon appetito! 祝胃口好! Salute! 干杯! Desedera altro? 您還要添什么菜?
Ci porti,Per favore… 勞駕,請(qǐng)給我們拿來…
Ci puo portare un altro po di pane/l'acqua/di vino? 我們還能要一些面包/礦泉水/葡萄酒嗎?
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