基本解釋
● 蔬
shū ? ㄕㄨˉ
◎ 可做菜吃的植物（多屬草本）：蔬菜。菜蔬。布衣蔬食。
英文翻譯
◎ 蔬
greens lobscouse vegetable
詳細解釋
詳細字義
◎ 蔬 shū?
〈名〉
(1) (形聲。從艸,疏聲。本義:蔬菜) 同本義 [vegetables;greens]
蔬,菜也。——《說文新附》。先秦無“蔬”字,用“疏”表示。“蔬”是漢魏間字。
令發五苑之蓏、蔬、棗、栗,足以活民。——《韓非子·外儲說右下》
八曰臣妾,聚斂疏材。——《周禮·太宰》。注:“疏材,百草根實可食者。”
飯疏食。——《論語》。孔注:“菜食也。”
能植百谷百蔬。——《國語·魯語》
菜謂之蔬。——《小爾雅》
遷淳安知縣。布袍脫粟,令老仆藝蔬自給。——《明史·海瑞傳》
(2) 又如:蔬菲(指果菜類粗食);蔬筍(蔬菜和筍);蔬飯(蔬菜飯食。指粗食);蔬蓏(蔬菜瓜果);蔬蔌(蔬菜之統稱);蔬圃(菜園);蔬茹(蔬菜)
詞性變化
◎ 蔬 shū?
〈動〉
種菜 [grow vegetables]
有松可蔭,有地可蔬。——清· 顧炎武《復庵記》
漢語字典
[①]［shū］
［《廣韻》所葅切，平魚，生。］
(1)蔬菜。
(2)種菜。
[②]［shǔ］
［《集韻》爽阻切，上語，生。］
米粒。
音韻參考
[廣 韻]：所葅切,上平9魚,shū,遇開三平魚生
[平水韻]：上平六魚
[粵 語]：so1
[閩南語]：se1,soD1,soe1
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【申集上】【艸字部】 蔬； 康熙筆畫：17； 頁碼：頁1055第25【唐韻】所葅切【韻會】山於切，??音疏。【說文】菜也。【爾雅註】凡草菜可食者，通名爲蔬。【禮·曲禮】稻曰嘉蔬。【註】稻，菰蔬之屬也。 又【爾雅·釋草】蘧蔬。【註】似土菌，生菰草中。 又通疏。【周禮·天官】臣妾聚斂疏材。 又通疎。【荀子·富國篇】葷菜百疎。又【集韻】爽舉切，音所。粒也。【莊子·天道篇】?壤有餘蔬。【註】蔬讀若糈，粒也。
考證：〔【周禮·春官】臣妾聚斂疏材。〕 謹照原書春官改天官。
