基本解釋
● 茄
qié ? ㄑㄧㄝˊ
◎ 〔茄子〕一年生草本植物，花紫色。果實一般為紫色，也有白色或綠色的，可食，如“拌茄泥”。
◎ 〔番茄〕一年生草本植物，花黃色。果實圓形，熟時紅、黃色。亦稱“西紅柿”，可食。
詳細解釋
詳細字義
◎ 茄 jiā
〈名〉
(1) 荷梗 [stem of lotus]。如:茄房(即“蓮蓬”。以蓬實外苞分隔如房,故名)
(2) 通“荷” [lotus]。如:茄袋(一種制作精致的小包,俗稱荷包。隨身佩帶作什件,備放零錢或什物用)
(3) 譯音用字。如:雪茄
(4) 另見 qié?
基本詞義
◎ 茄 qié?
〈名〉
(1) (形聲。從艸,加聲。本義:茄子。植物名) 同本義 [eggplant]
茄,夫渠莖。——《說文》
(2) 茄科,一年生草本植物,葉橢圓形、花紫色,果實球形或長圓形、紫色、白色或淺綠色,表面光澤,是普通蔬菜;亦指該種植物的果實
(3) 另見 jiā
漢語字典
[①]［jiā］
［《廣韻》古牙切，平麻，見。］
(1)荷梗。
(2)通“荷”。
(3)古國名。
[②]［qié］
［《廣韻》求迦切，平戈，羣。］
茄子。植物名。一名落蘇。
音韻參考
[廣 韻]：求迦切,下平8戈,qié,果開三平戈群
[平水韻]：下平五歌·下平六麻
[粵 語]：gaa1ke1ke4
[閩南語]：ka1,kio5
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【申集上】【艸字部】 茄； 康熙筆畫：11； 頁碼：頁1026第02〔古文〕伽【唐韻】古牙切【正韻】居牙切，??音嘉。【爾雅·釋草】荷芙蕖，其莖茄。【張衡·西京賦】蔕倒茄於藻井。【何晏·景福殿賦】茄蔤倒植。 又五茄，藥名。【柳宗元詩】珍蔬折五茄。 又古國名。【左傳·昭二十五年】楚子使薳射城州屈，復茄人焉。 又【廣韻】複姓，有茄羅氏。 又求迦切，音伽。茄子，菜，可食。【本草】茄，一名落蘇，《五代貽子錄》作酪酥，蓋以其味如酥酪也。【王褒·僮約】別茄披蔥。【拾遺記】淇、漳之鯉，脯以靑茄。 又地名。【晉書·郗鑒傳】鑒率衆渡江，與侃會於茄子浦。 又通荷。【前漢·揚雄傳】衿芰茄之綠衣兮。【師古註】茄，古荷字，見《張揖·古今字譜》。【王應麟·詩攷】有蒲與荷，作有蒲與茄。見《樊光註爾雅》。 又莖茄之茄。【集韻】【韻會】亦作居何切，音哥。
qié 
