基本解釋
● 燒
（燒）
shāo ?ㄕㄠˉ
◎ 使東西著火：焚燒。燃燒。燒灼。燒毀。
◎ 用火或發熱的東西使物品受熱起變化：燒水。燒飯。燒磚。燒焊。燒藍。燒料。
◎ 一種烹飪方法：燒茄子。燒雞。
◎ 體溫增高：發燒。退燒。
◎ 經烘烤制成的餅：燒餅。火燒。
◎ 一種烈性白酒：燒酒。高粱燒。
◎ 過多的肥料使植物枯萎、死亡。
英文翻譯
◎ 燒
bake burn cremation cook fever grill
詳細解釋
詳細字義
◎ 燒
燒 shāo?
〈動〉
(1) (形聲。從火,堯聲。本義:使物著火)
(2) 同本義 [burn]
燒,爇也。——《說文》
雛燒。——《禮記·內則》。注:“燒煙,于火中也。”
齊之北澤燒火。——《管子·輕重甲》。注:“獵而行火曰燒。”
賣炭翁,伐薪燒炭南山中。——唐· 白居易《賣炭翁》
燒盡北船,延及岸上營落。——《資治通鑒》
(3) 又如:干柴好燒;他把衣服燒了一個洞;燒葬(燒焚祭品);燒丹煉汞(道家用朱砂水銀等物煉成金丹以求長生不老);燒糊了卷子(喻外貌丑陋);燒埋錢(燒化埋葬死人的費用);燒冷灶(敷衍不得時的人);燒利市(商人在開始營業時燒紙祭獻福神);燒琴煮鶴(比喻糟蹋美好的事物)
(4) 烘烤;曝曬 [roast]。如:燒炙(燒烤);燒豬(燒烤豬肉);燒鴨(即烤鴨)
(5) 照耀;照射 [radiate;shine]。如:燒空(映紅天空);燒眼(耀眼)
(6) 加熱使物體發生變化 [fire]。如:燒丹(猶煉丹。指道教徒用朱砂煉藥);燒汞(指道教徒用水銀煉藥);燒金(指方術之士煉丹砂為黃金);燒銀(指煉丹);燒煉(冶煉);燒藥(煉制丹藥;煎藥);燒鑠(煉熔)
(7) 烹調方法之一。先用油炸,再加湯汁炒或燉,或先煮熟再用油炸 [fry after stewing;stew after frying]
西崦人家應最樂,煮葵燒筍餉春耕。——蘇軾《新城道中詩》
(8) 體溫升高,得熱病 [have a tempeture;run a fever]。如:孩子連燒兩天了;現在還燒著呢
詞性變化
◎ 燒
燒 shāo?
〈名〉
(1) 野火 [field fire]
夕照紅于燒,晴空碧勝藍。——白居易《秋思詩》
(2) 指燒酒 [liquid]。用蒸餾法制成的酒,透明無色,酒精含量較高,引火能燃燒。也稱“白酒”。又如:燒刀(強烈的酒。也稱燒刀子)
漢語字典
[①]［shāo］
［《廣韻》式招切，平宵，書。］
“燒1”的繁體字。
(1)焚燒；燃燒。
(2)燃點；燃放。
(3)燙；灼。
(4)烘烤；曝曬。
(5)照耀；映照。
(6)加熱使物體發生變化。
(7)猶釀造。
(8)指燒酒。
(9)指強烈刺激。
(10)指激發。
(11)因病而體溫升高。
(12)指升高了的體溫。
(13)方言。謂被錢財弄昏頭腦而不能自制。
(14)方言。坑害，作弄。
(15)因肥料過濃或未經充分發酵使植物體枯萎或死亡。
(16)烹調方法之一。先用油煠，再加湯汁炒或燉；或先煮熟再用油煠。
(17)指用烤或炒的方法使熟。
[②]［shào］
［《廣韻》失照切，去笑，書。］
“燒2”的繁體字。
(1)放火燒野草以肥田。
(2)泛指野火。
(3)指彩霞。
音韻參考
[平水韻]：下平二蕭·去聲十八嘯
[粵 語]：siu1
[閩南語]：sio1,lio1
康熙字典
◎ 康熙字典解釋 【巳集中】【火字部】 燒； 康熙筆畫：16； 頁碼：頁671第08【唐韻】式昭切【集韻】【韻會】【正韻】尸招切，??音??。【說文】??也。【玉篇】燔也。【禮·月令】仲夏毋燒灰。【戰國策】以責賜諸，民因燒其券。 又燒當，羌名。【後漢·西羌傳】至硏十三世孫燒當立。 又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】??失照切，音少。【廣韻】放火。【韻會】野火曰燒。
