蓖麻，大戟科植物的一種，一年或多年生草本植物。全株光滑，上被蠟粉，通常呈綠色、青灰色或紫紅色;莖圓形中空，有分枝;葉互生較大，掌狀分裂;圓錐花序，單性花無花瓣，雌花著生在花序的上部，淡紅色花柱，雄花在花序的下部，淡黃色;蒴果有刺或無刺;橢圓形種子，種皮硬，有光澤并有黑、白、棕色斑紋。喜高溫，不耐霜，酸堿適應性強。種子叫蓖麻子，榨的油叫蓖麻油，醫藥上做瀉藥，工業上做潤滑油。

簡介

蓖麻 ，大戟科Euphorbiaceae)植物，學名Ricinus communis。栽培用以提取醫藥及工業用油，或用作風景樹以觀賞其葉。葉掌狀，12裂，大而美觀;果古銅色到紅色，生有硬毛和刺，簇生，美觀，通常成熟前就采收。種子外形似豆，表面有花斑，成熟後含有毒的蓖麻堿(ricin)。可能原產非洲，已在全世界熱帶歸化，印度和巴西是主要種植國。蓖麻油用作潤滑油及緩瀉藥。在熱帶，植株可高達10∼13公尺(30∼40呎)。在溫帶氣候條件下則成僅高1.5∼2.4公尺的一年生植物。蓖麻屬僅蓖麻一種，但有成百個自然類型和許多園藝品種。

大戟科蓖麻屬一年生或多年生草本。原產非洲東部，經亞洲傳入美洲，再至歐洲。中國蓖麻引自印度，自海南至黑龍江北緯49°以南均有分布。華北、東北最多，西北和華東次之 ，其他為零星種植 。熱帶地區有半野生的多年生蓖麻。

蓖麻栽培種有油用和油藥兼用兩種類型。根系發達，入土深。莖柔韌 ，中空，節節分枝 ，分枝多少因品種、密度而不同。多年生蓖麻植株高達 5米以上。莖、葉綠色或紫紅色。植株被有白色蠟粉，光滑無毛。葉掌形，有的呈雞爪形。花單性，總狀圓錐花序，穗軸上部著生雌花，花柱紅色，下部為雄花。偶有兩性花混合排列或只有單生雌性花的植株。蒴果有刺或無刺，3室，每室1粒種子。皮殼光滑硬脆，有淺花紋，紅至黑褐色。生長最適溫度為20～28℃。

蓖麻在中國北方于冬前深耕，施用有機肥熟化土壤，成片種植。南方利用隙地種植。種子發育不需很高溫度，幼苗可耐 0℃ 左右低溫。可直播或育苗移栽。北方春播宜早，氣溫穩定在10℃時可播種，以延長生長期并提高產量。多年生蓖麻可宿根留種，越冬前砍去地上部分，注意覆蓋保溫防凍。當大部蒴果呈深褐或黃褐色并開始出現裂紋時收獲。主要病蟲害有枯萎病 、葉枯病 、細菌性斑點病和地老虎、棉鈴蟲、刺蛾、蓖麻夜蛾。

蓖麻種子含油量50%左右。蓖麻油為重要工業用油，可制表面活性劑 、脂肪酸甘油脂 、脂二醇、干性油 、癸二酸、聚合用的穩定劑和增塑劑、泡沫塑料及彈性橡膠等。并是高級潤滑油原料 。還可作藥劑 ，有緩瀉作用。餅粉中富含氮、磷、鉀，為良好的有機肥，經高溫脫毒后可作飼料。莖皮富含纖維，為造紙和人造棉原料。

歷史和傳布

蓖麻原產非洲東部,后經亞洲傳入美洲，再傳到歐洲。中國蓖麻由印度傳入，已有1300多年的栽培和利用的歷史,《唐本草》(公元639)就有記載。長期以來都為零星種植，多栽培于大田、低山坡、宅旁或路旁隙地。采收蓖麻種子可榨油，油粘度高，凝固點低，既耐嚴寒又耐高溫,在-8～-10℃不冰凍，在500～600℃不凝固和變性，具有其他油脂所不及的特性，為化工、輕工、冶金、機電、紡織、印刷、染料等工業和醫藥的重要原料。油粕可作肥料、飼料以及活性炭和膠卷的原料。進入20世紀后，由于近代工業需要大量高級潤滑油，蓖麻生產才迅速發展。

蓖麻油不能食用。經濟價值高，它是藥用瀉劑;紡織、化工及輕工等部門用蓖麻油作助染劑、潤滑劑、增塑刑、乳化刑和制造涂料、油漆、皂類及油墨的原料。

蓖麻油經濃硫酸處理使得到表面活性很好的硫酸酯(俗稱土耳其紅油)。蓖麻油脫水則可得到具有共軛雙鍵的干性油脂。以不同的氫化條件處理蓖麻油可以得到多種產品，因此蓖麻油廣泛應用于各種工業部門。蓖麻油最接近純化合物單酸甘三酯，在常見油脂中只有橄欖油(含80%左右的油酸)、紅花油(70%以上亞油酸)和桐油(約含85%的桐酸)有此特點。

蓖麻油中不皂化物含量小于1%。維生素含量較低(0.05左右)。

蓖麻籽含油量高，由于油的用途不同，因此取油方法也不同，藥用蓖麻油用水壓機冷 榨，溫度不超過50，否則部分雜質會溶入油中而不能作藥用。用冷榨所得的油稱為1號蓖麻油。其餅粉碎后進行再次壓榨或浸出以制取3號蓖麻油(無2號)，供工業用。用螺旋榨油機直接壓榨，或者采用預榨-浸出所得到的蓖麻油只能作為工業用油。

中國自海南至黑龍江北緯49°以南地區都有分布。以華北、東北生產最多，西北和華東次之，其他各地多為零星種植。熱帶地區有半野生狀態的多年生蓖麻。

栽培

蓖麻是深根作物。中國北方大面積種植地區多在冬前深耕,風化土壤,以增加蓄水保肥性能。南方利用隙地播種。喜溫，但種子發芽不需很高的溫度。種殼較堅硬，吸水較慢,春播宜早,當氣溫穩定在10℃時即可播種。也可育苗移栽。幼苗可耐零度左右的低溫。北方蓖麻早播可延長生育期并提高產量。多年生蓖麻也可宿根留種,越冬前砍去地上部,用土或農家肥覆蓋，也可用稻草或薄膜防凍保暖。株行距以65～100厘米為宜。1～6片真葉時摘去主莖頂芽，以促進側枝生長發育。 當大部分蒴果呈深褐色或黃褐色并開始出現裂紋時收獲，也可分次采收。多年生蓖麻可連續收獲10年左右。主要病害有枯萎病、葉枯病和細菌性斑點病等。主要害蟲有地老虎、棉鈴蟲、刺蛾和蓖麻夜蛾等。

藥用介紹

全株可入藥，有祛濕通絡、消腫、拔毒之效。種子含蓖麻毒素，未經加熱處理，不得內服。

氣味：(子)甘、辛、平、有小毒。

主治：

1、半身不遂，失音不語。取蓖麻子油一升、酒一斗，在銅鍋中煮熟，細細服下。

2、口目歪斜。用蓖麻子仁搗成膏，左邊斜則貼右，右邊斜則貼左。有效。

3、風氣頭痛。用乳香、狎麻仁等分，搗成餅，貼太陽穴。又方：蓖麻仁半兩、棗肉十五枚，搗涂紙上，卷成筒子插入鼻中，有清鼻滋流下即愈。

4、鼻塞不通。用蓖麻子仁二十粒、在棗(去皮)一枚、搗勻，棉裹塞鼻中。一天換藥一次。三十天以后，鼻通，嗅覺恢復。

5、急性喉痹，牙關咬緊。用蓖麻仁研爛，紙卷作筒，燒出煙，熏吸喉部，此方名“圣煙筒”。

6、咽中瘡腫。用蓖麻子仁一枚、樸硝一一，同研細，新汲水送服，連進二、三服，很見效。

7、水氣脹滿。用蓖麻子仁研細，加水得三合，清晨一頓服盡，中午有青黃水排出。身體強壯的人，蓖麻子可服五粒。

8、腳氣病。用蓖麻子七爛，去殼，研爛，同蘇合香調勻貼足心，痛即止。

9、小便不通用蓖麻仁三爛，研細，包成紙捻，插入尿道，即通。

10、子宮脫出。有蓖麻子仁、枯礬、等分為末，鋪紙上，把子宮托入;同時以蓖麻子仁十四枚，研成膏涂頂心。

11、催生下胎(不拘生胎死胎)。用蓖麻子二個、巴豆二個、麝香一分，共研勻，貼臍上并足心。

12、一切毒腫。用蓖麻子仁搗爛，敷患處。

13、癘風(鼻塌下，手指彎曲，指節疼痛，漸至斷落)。用蓖麻子一兩，去皮，黃連一兩，銼如豆大，同泡在水一升中，幾日后，取蓖麻子一枚劈破，以泡藥的水送服。以后蓖麻子有得每次可增到四、五枚。肚子稍瀉，并不礙事，泡藥的不用完后，可添加新水。兩月肥后，試吃大蒜豬肉。用如不發病，即服藥已經收效。如仍發病必繼續服藥。

14、瘰疬結核。用蓖麻子炒，去皮，每睡時服二、三枚，有效。但一生不可再吃炒豆。

15、肺風面瘡(起白屑或微有赤瘡)。用蓖麻子仁五十粒，白果、棗各三個、瓦松三錢、皂角一個，共搗爛，做成團子，用以洗面。

16、臉上雀斑用蓖麻子仁、蜜陀僧、硫磺和呈錢，共研為末。以羊腦髓和勻，每夜敷斑上。

17、突然耳聾。用蓖麻子一百個，去殼與大棗十五枚，一起搗爛，稍加人乳，做成錠子。用時取一枚裹棉花中塞耳內。一天換藥一次。以二十日病愈。

18、湯火傷。用蓖麻子仁蛤粉，等分為末，湯傷以油調搽，火灼以水調搽。

附方：蓖麻葉：有毒，能治腳氣風腫，止鼻血，亦治痰喘咳嗽

【別名】紅蓖麻

【來源】本品為大戟科植物蓖麻 Ricinus communis L.的種子(見“蓖麻子”)、根及葉入藥。夏秋采根及葉，分別曬干或鮮用。

【性味歸經】

葉：甘、辛，平。有小毒。

根：淡、微辛，平。

該物種為中國植物圖譜數據庫收錄的有毒植物，其毒性為全株有毒，種子毒性大。兒童吃3-4粒，成人吃20粒即可中毒死亡。一般輕度中毒者半天后表現衰弱無力，重者有惡心、腹痛、吐瀉、體溫升高、呼吸加快、四肢抽搐、痙攣、昏迷死亡。牛、馬、豬等誤食蓖麻子，能引起食欲減少、嘔吐、下痢、疝痛、痙攣，嚴重時死亡。家畜誤食蓖麻子致死量：馬36—50g，牛350—450g，牛犢20g，綿羊30g，山羊105——140g，豬60g，仔豬15——20g，兔1.5g，鵝1g，雞18g。

【功能主治】

葉：消腫拔毒，止癢。治瘡瘍腫毒，鮮品搗爛外敷;治濕疹瘙癢，煎水外洗;并可滅蛆、殺孑孓。

根：祛風活血，止痛鎮靜。用于風濕關節痛，破傷風，癲癇，精神分裂癥。

【用法用量】根1～2兩，水煎服。

【摘錄】《全國中草藥匯編》