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[補陰]香蕉 補陰食物
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香蕉為芭蕉科植物甘蕉的果實。又名蕉子、蕉果、甘蕉。
【功用】滋陰潤腸，清熱解毒，解酒毒、鉛毒。主治胃陰虧虛，胃脘隱痛，口于口渴，熱病后期，虛熱煩渴等；大腸液虧，大便秘結，排便困難等。
【性味歸經】性寒，味甘。人胃、大腸經。
【用量用法】內服：生食或燉熟食之。
【現代研究】本品含有淀粉、蛋白質、脂肪、糖分、灰分、維生素A、B族維生素、維生素C、維生素E等。并含少量5一羥色胺、去甲腎上腺素、二羥基苯乙胺等。未成熟的香蕉肉對胃潰瘍有保護作用。
【進補應用】1.陰虛陽亢，頭昏眼花，面赤升火，眩暈耳鳴香蕉茶：香蕉50克，茶葉水50毫升，白糖適量。將香蕉去皮，放人杯中，搗碎，加人茶葉水及適量白糖，調勻。每次飲用1杯，每日3次。
2.腸燥液虧，熱毒內蘊，痔瘡出血和便后出血燉香蕉：香蕉2枚。將香蕉連皮洗凈，放人鍋中，加水適量，燉熟連皮食用。
【注意事項】香蕉性寒滑腸，脾胃虛寒瀉者忌食。