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具有清熱敗火作用的食物種類較多,一般針對上火時不同癥候可分下列幾類:
(1)清熱解毒類:如菊花、黃瓜、板藍根、番茄、竹筍、綠豆、豆腐、芹菜、荸薺、菱角、馬齒莧、金針菜等,多有抗菌消炎作用,適用于各種實火癥候。
(2)苦寒制火類:如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、田螺、茄子、小米、蕎麥、兔肉、田雞等,可以寒涼之性化熱降火,多用于實火癥。
(3)利濕瀉火類:如冬瓜、西瓜、薏仁、扁豆、大麥、莧菜、甜瓜、赤小豆、黑魚、鴨肉、鯉魚、鯽魚、泥鰍、萵筍、綠豆芽、雞內金等,適用于各種實火癥候。
(4)攻下實火類:如大黃、知母、黃連、黃芩、香蕉、芹菜、馬鈴薯、芝麻、桃仁、海蜇、白蘿卜等,適用于小便短黃、大便干結、口干口苦、腹脹納差等癥候。
(5)涼血斂血類:如蓮藕、梨、荸薺、生地、木耳、黃鱔、糯米、藕粉、薺菜、玉米須、芒果、鰻魚、竹葉、白茅根、馬齒莧等,可用于鼻衄、便血、尿血、牙齦出血等血熱妄行的情況
金銀花茶
性寒,具有清熱解毒(適宜感冒、發熱、咽喉疼痛的患者)、疏散風熱(對痢疾有輔助治療的作用)、消腫止痛、利尿養肝、抗癌的功效;
茉莉花茶
清熱解暑、健脾安神、寬胸理氣、化濕、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;
美容:優雅甘美的花香有助于維護心理平衡
野菊花茶
疏風清熱、消腫解毒、用于夏季熱癤皮膚濕瘡潰爛,也常用于預防感冒。
黃山貢菊
功效:采自黃山純天然野生菊花,有效的清熱祛火,清肝明目,避暑除煩、對風熱感冒、目赤、腫痛、高血壓都有一定療效。
百花蜜采于百花叢中,匯百花之精華,集百花之大全。清香甜潤,營養滋補,具蜂蜜之清熱、補中、解毒、潤燥、收斂等功效,是傳統蜂蜜品種。
黃連蜜是采自我國中草藥自然保護區中黃連的花蜜,它繼承了黃連的藥性及蜂蜜的特點,不僅有天然蜂蜜的保健營養價值,尤其具有這種名貴中藥的醫療效果。黃連蜜色澤微黃,香味特別;甜中微苦,甜而不膩,真可謂良藥并不苦口,療效卻依然。本產品特有清熱祛濕、瀉火解毒、抗菌消炎之功效,有鎮靜、降溫、去火的效果。特別適用于平時煙酒過多、心火旺盛、心情煩躁之人士的食療保健食用。
枇杷蜜是由勤勞的蜜蜂采集開花的枇杷花蜜,經釀造而成。甘甜上口,蜜中上品。枇杷蜜具有枇杷“主治肺熱喘咳、胃熱嘔吐、煩熱口渴”的藥效,有清肺、泄熱、化痰、止咳平喘等保健功效,是傷風感冒、咳嗽痰多患者的理想選擇。
除上述花茶、蜂蜜外,你也可以,嘗試一下,用水梨一只加貢菊3~5朵熬水熬至水梨變色,關火后,依據個人口味加入冰糖。然后飲湯食梨。
水果有:柿子、李、烏梅、香蕉、甘蔗、西瓜、木耳、百合、冬瓜、苦瓜、黃瓜、柑橘、菠蘿、蒲公英、大蘿卜、水豆腐。重點推薦水梨及柚子。
另外,除了要忌食各種形式紅色辣椒,還要盡量少食羊肉,桂圓,柑橘等燥熱食物。
當然,多喝水更是必不可為少的日常功課,切忌不可牛飲,這樣才可使身體吸收,從而達到促進新陳代謝,祛火解毒的作用。