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豬腎1枚，粳米50克，蔥白適量。豬腎對剖兩半，除去筋膜臊腺，切成碎丁，用黃酒、生姜、醬油調制；粳米煮粥，臨熟時，下豬腎、蔥花，再以小火繼續煮燉至熟爛即可停火。每日2次。 原方用于“老人腳氣頑痹，緩弱不隨，行履不能”。老人腳氣，為濕熱傷及腎經，經脈痹阻所致，法宣清濕熱，調腎氣。方中豬腎味咸性平，主人腎虛，和理腎氣，通利膀胱；輔以粳米、蔥白，健脾補中，扶正通陽。諸料配合，可使腎氣充盛，膀胱氣化功能增強，水道通調，則濕熱可除，經脈通利，諸癥自減。
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