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斷食法的淵源
斷食在古代中國、印度可謂歷史悠久,是很多潛心修煉的高人所采用的養生方法。古人認為,人類生存靠的是“氣”,而這“氣”是可以由很多物質轉化而來的,食物只是其中一類,現在的人基本上只能靠食物來維持生命。而在遠古時期,動物和人只有在餓的時候才吃,而如今飲食已變成了一種習慣,很多時候,我們分不清有多少吃進去的食物。是身體必需,還是為了“解饞”
因進食過量使得身體所需構成了不平衡,給身體內臟器官增加了很大負擔,過多的營養積存在體內,造成了肥胖與毒素堆積。
所以,斷食的理論之一是:也許我們要的不如我們吃的那么多。另一方面,人是通過多種渠道采集能量的,例如空氣和水,一個高級的生命從來不是只有食物這種唯一的能量來源,而同時開發幾個渠道是我們對生命的一種訓練。
古代的高人認為在短時間斷食之后,人的其他能力就有可能被開發出來。怎么樣,神奇吧
酸奶斷食法
酸奶是不少MM們最愛的零嘴,這一回酸奶還充當了減肥的主角。
在斷食期間內,早、中、晚三餐只喝定量的酸奶,酸奶一定要選品質好、質量有保證的,口味輕淡的(比如無糖酸奶),實在受不了,也可加一些香草精或檸檬汁改變一下味道。斷食時間一般安排在周末的一兩天即可。
減肥原理:
腸胃得到休息,體內環境得到清理。平時,因為我們吃得過多,所以體內經常囤積大量的消化物,有便秘煩惱的人也越來越多,這其實也是因為吃得過多而造成的。腸胃24小時不間斷地工作,過于疲勞,排泄能力就相應地減弱。
酸奶斷食法是在腸胃得到休息的同時,清理一下胃以及因為飲食過量和不規則的飲食習慣打亂的腸內環境,此外,對便秘也有明顯的改善效果,而且實行斷食還能調整、控制體內所有機能自主神經的平衡性。
現代人因為不規則的生活和各方面的壓力,破壞了自主神經的平衡,如果平衡得到了調整,代謝機能也就變得活躍起來,所以脂肪也容易燃燒,那么就能自然而然地取得減肥的效果。相比其他斷食法,斷食會因為沒有吃下固體食物而覺得難受。但是“酸奶斷食法”卻有“吃”的感覺,所以是一種比較能夠輕松進行的斷食法。
適宜人群:高血壓、高血脂、早期冠心病患者,便秘患者,肥胖者、經常感冒的人,最適宜那些不進食不行又嫌做飯很麻煩還要減肥的人。
不適宜人群:貧血、低血壓、低血糖患者。
瘦身關鍵:
1.首先要有積極樂觀的精神狀態,堅信自己會通過這次斷食,變得更加健康苗條。
2.在酸奶減肥期間,早餐只能吃新鮮水果,午餐和晚餐是250克的低脂酸奶,如果餓了,可以吃低熱量的水果或喝水。結束減肥期后,不能馬上吃油膩的食物,先吃流質的食物,如牛奶、稀飯后,再慢慢復食。
3.斷食期間,飲用酸奶要適量,不能過多。
4.在斷食期間及前后,要盡量把生活安排得輕松和平淡,注意不能做劇烈的無氧運動。
專家點評
據美國研究學家考證,在牛奶制品中含有豐富的鈣,這種礦物質有瘦身的效用,長期飲用牛奶和食用牛奶制品的人,與不喝牛奶的人相比不容易發福。對于考證結果的核實,美國營養學家做了一組測試,測試結果表明,長期食用酸奶的這一組人體重減少了5公斤,幾乎是不食用酸奶那一組減肥效果的一倍多。而且食用酸奶的這一組不僅減輕了體重,也減少了三分之二的肌體脂肪。
從熱量觀點來看,喝低脂酸奶一天僅僅有320卡左右,和正常人一天約攝取2000卡熱量相比,少了很多,的確有可能瘦下去。另外,酸奶有健胃整腸的效果,對有便秘習慣的人,可促進排便,因而減輕體重。
但也有營養師表示:近年來,有關酸奶的新發現相當多,包括可以降低膽固醇,強化免疫系統,但是,卻沒有包括可以減輕體重。這種方法短期內危險性不大,但是長期下來卻有可能營養不良;而且如果你沒有改變飲食習慣和生活形態,難保沒有反彈的可能。