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[消化病]治療小兒疳積的幾大藥膳食療方
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扁豆佛手飲 [配方]胡黃連、廣木香、焦甘草各2克，六曲、焦白術各9克，青皮、陳皮各4克，炒扁豆9克，佛手3克，白糖40克。 [制作] 1.將以上藥物放人鍋內，加水600毫升，置武火燒沸，再用文火煎熬25分鐘，倒出煎液，再加水500毫升，煎煮20分鐘.用紗布過濾除去藥渣，合并煎液，在藥液內加入白糖拌勻即成： [食法]每日1次。 [功效]健脾胃。用于小兒疳積。 砂仁檳榔粥 [配方]砂仁2克，檳榔Q克，川樸、枳實、焦六曲、青皮、陳皮、殼芽各3克，莪術、烏藥各2克，粳米100克。 [制作] 1.將以上藥物用紗布袋包裝好，扎緊口放人鍋內，加水1000毫升.置武火燒沸，再文火煎煮25分鐘，潷出煎液。再加入500毫升水煮20分鐘，除去藥包，合并煎液過濾。 2.將濾液放入鍋內，加入粳米煮45分鐘即成。 [食法]每日1次。 [功效]健脾胃，消腹脹，用于小兒疳積，腹大堅硬者。 黨參茯苓餅 [配方]黨參、炒白術、茯苓、當歸身、酒白芍、炒六曲、炒雞內金各3克，檳榔、炒麥芽各5克，淮山藥6克，陳皮、炒茨實、炙甘草各2克，麥粉100克，植物油50毫升，鹽5克。 [制作] 1.把上述藥物烘干，打成細粉。把面粉與藥粉混勻，放入鹽，拌勻加水，揉成面團，用搟面杖搟10個餅： 2.鍋內加入植物油燒成六成熟時，放人餅，烙至兩面黃色熟透即成。 [食法]作主食。 [功效]健脾胃，助消化。用于小兒疳積，脾胃虛弱者。 山楂肉片 [配方]山楂30克，豬肉100克，雞蛋1個，鹽5克，生粉20克，料酒10毫升，姜10克，蔥15克。 [制作] 1.將山楂洗凈，豬肉洗凈，加入鹽、雞蛋、生粉拌勻： 2.炒鍋放置在爐火上，加油50克，燒六成熟時，用姜、蔥下鍋煸炒，再下入肉片、山楂、料酒，炒熟即成： [食法]每日1次，佐餐食用。 [功效]補氣血，助消化。用于小兒疳積，食肉不消化者。