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核桃仁又名核桃、胡桃、胡桃肉、萬歲子。味甘,性溫。具有補腎助陽、強腰膝、溫肺定喘、潤腸通便等功效。《開寶本草》說它“食之令人肥健,潤肌黑發“。《本草綱目》說它“補氣養血,潤燥化痰,益命門,刊三焦,溫肺潤腸,治虛寒喘嗽,腰部重痛“。民間藥用很多,現擇其一部分介紹如下:
1.腎虛小便頻數:核桃2~3個,置火灰中煨熟,取仁,睡前細細嚼之,黃酒適量送服,每日1次,連服5-7日。
2.神經衰弱:核桃仁、黑芝麻各30克,桑葉60克,共搗爛如泥為丸(每丸重3克),每次3丸,每日2次。
3.腎虛耳鳴、遺精、腰痛:核桃仁2個,五味子7粒,佝杞子20粒,睡前細嚼,蜜水送服,每晚1次,連服5~7天。
4.尿路結石:核桃仁、冰糖、香油各等量。香油先熬一下,加入核桃仁,炸至棕色時撈起研末又放回,再入冰糖末共熬成糊狀。每日3次,每次2湯匙。連續服用。
5.習慣性便秘:核桃仁60克,黑芝麻30克,共研末。每日早晚各1匙,溫開水送服。長年便秘者,連續服用有效。
6.脾腎虛喘咳:核桃仁10克,黨參10克,五味了5克。水煎湯服。每日2次。
7.腰腎兩虛型久咳久喘:核桃仁、炒甜杏仁各250克。先將杏仁放鍋中水煎1小時,再放入核桃仁,待汁將干時,加蜂蜜500克,拌勻至沸即可。每日1次,每次服lO克。
8.陽痿:核桃仁50克,先以香油炸黃,再加入洗凈切成段的韭菜翻炒,食鹽調味,佐餐隨量食用。每日l~2次。
9.支氣管哮喘:核桃仁1~2只,生姜1~2片,放入口中細嚼食,每日早晚各1次。
10.慢性氣管炎:核桃仁25范,研末加糖服。長期堅持有效。
12.白帶過多:核桃葉10片,雞蛋2只,加水煎,喝湯食蛋。
13.頭發脫落:核桃仁6個,鮮側柏葉100克,榧子9個。3藥共搗爛,用井水1500毫升,浸泡3天后洗頭,每日12次,連洗3天。
14.中耳炎:先用雙氧水將耳內膿水洗凈,再滴核桃油2~3滴,每日2~3。
15.癤腫:核桃仁搗爛敷患處,每日換藥2次。
16.淋巴結結核:鮮核桃嫩枝30克,鮮_人薊30克。水煎代茶飲,每日3次。
17.嘔吐:核桃1只燒炭存性研細末。胃寒者以姜湯送下;胃熱者用黃芩12克煎湯送服。每日2次。
18.子宮頸癌:核桃樹枝30克,雞蛋4只。將樹枝洗凈切碎,加水與蛋同煮,蛋熟后去殼,再煮4小時。每次吃蛋2只,每日吃2次,連續服食。
注意:陰虛火旺,痰熱咳嗽及便溏者,均不宜服食本品。