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田七雙蟹湯治療心絞痛驗方:
[來源]:民間藥膳方
[原料]:螃蟹2只(約400克),田七粉9克。
[調料]:鹽適量,生姜1片,蔥1根。
[做法]:1、活蟹去殼,除去蟹肚和臊腺,洗凈泥沙,斬成4件,仍舊擺成蟹形,放入燉盅。2、投下田七粉、姜、蔥,調入鹽,倒入適量沸水。3、上籠,用武火猛燉30分鐘即可。
[特點]:鮮美爽口。
[功效]:田七味甘而微苦,性溫,有散瘀止血、消腫定痛之功用,與味甘咸、性寒的螃蟹合燉,可養精益氣、消食健胃,對內傷出血、外傷出口、瘀腫疼痛、冠心并心絞痛等疾病均有療效。
附:其他相關食療方
玉竹食療:性味甘、平潤、無毒。
[功效]:清熱潤肺,養陰熄風。
[主治]:肺燥干咳,煩渴,筋絡燥熱、疼痛,心悸、消渴。
[禁忌]:1、風熱痰阻瘀滯之癥及有外邪者勿用。2、中寒腹瀉,胃部脹滿,不喜飲水,痰多,苔厚膩等濕痰盛者忌食。
[說明]:玉竹還有肥玉竹,明玉竹,尾參等別外。本品味甘,多脂,柔潤可食,長于養陰,主要作用于脾胃,故久服不傷脾胃,主治肺陰虛所致的干咳少痰,咽舌燥和溫熱病后期,或因高燒耗傷津液而出現的津少口渴,食欲不振,胃部不適等癥。本品補而不膩,不寒不燥,故有“補益五臟,滋養氣血,平補而潤,兼除風熱”之功,有滋養鎮靜神經和強心的作用。適用于心悸、心絞痛。經現代醫學研究證實,玉竹還有降血糖作用,還有潤澤皮膚,消散皮膚慢性炎癥和治療跌傷扭傷的功效。