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1.蘿卜蔥白治風寒咳嗽 做法:蘿卜1根,蔥白6根,生姜15克,用水三碗先將蘿卜煮熟,再放蔥白、姜,煮成一碗湯,連渣一次服。 適用:宣肺解表,化痰止咳。治風寒咳嗽,痰多泡沫,伴畏寒,身倦酸痛等。 2.紅糖姜棗湯治傷風咳嗽 做法:紅糖30克,鮮姜15克,紅棗30克。以水三碗煎至過半,頓服,服后出微汗即愈。 適用:驅風散寒。治傷風咳嗽,胃寒刺痛,產后受寒腹瀉,惡陰等。 3.芫荽湯平傷風咳嗽 做法:芫荽(香菜)30克,飴糖30克,大米100克。先將大米洗凈,加水煮湯。取大米湯三湯匙與芫荽,飴糖攪拌后蒸10分鐘,趁熱一次服,注意避風寒。 適用:發汗透表,治傷風感冒引起的咳嗽。 4.白蘿卜蜂蜜治風寒咳嗽 做法:大白蘿卜1個,蜂蜜30克,白胡椒5粒,麻黃2克。將蘿卜洗凈,切片,放入碗內,倒入蜂蜜及白胡椒,麻黃等共蒸半小時趁熱頓服,臥床見汗即愈。 適用:發汗散寒,止咳化痰,治風寒咳嗽。 5.蒸貝母甲魚滋陰補肺 做法:川貝母5克,甲魚1只(約500克),雞清湯1公斤,蔥,姜,花椒,料酒,鹽各適量。將甲魚宰殺,去頭及內臟,切塊備用。將甲魚塊放蒸盆內,加入貝母、鹽、料酒、花椒、蔥、姜,上籠蒸1小時許。趁熱服食。 適用:滋陰清熱,潤肺止咳,退熱。治陰虛咳喘,低熱,盜汗等。