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秋高氣爽,丹桂飄香。桂花一般在9―10月開花,除了供觀賞之外,收集起來也是一種美味。將桂花采收、陰干,揀去雜質后密閉貯藏,可用來泡茶、浸酒,或以糖漬待用。在吃白果、蓮子、栗子時,放上一小撮桂花,香味撲鼻,更增食欲。 桂花有溫中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的功效。常用于治療胃痛、腹痛、牙痛、口臭等。 推薦小妙方: 1.桂花、玫瑰花各3克,開水沖泡后飲用,每日2―3次。有和胃理氣、溫胃散寒的功效,適用于胃寒疼痛、消化不良、胸悶噯氣; 2.桂花、菊花各3克,開水沖泡后漱口,每日2―3次,有芳香清胃的作用,適用于胃熱口臭; 3.桂花60克、浸入白酒500克中,一個月后可飲用,腹胃痛時服少許,能溫胃散寒、理氣止痛,適用于腹中寒痛。