中韓雙語閱讀：抑制食欲的方法

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　　小吃種類豐盛的時候越要管理食欲才能保持健康和身材。以國內外健康關聯網絡為基礎，了解了四種抑制食欲的方法。

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　　吃飯前吃蘋果=吃飯15分鐘前吃一個蘋果會減少吃飯時攝取的熱量有助于減肥。美國賓夕法尼亞州立大學研究小組將58位分成三組，連續五周分別吃飯前吃一個蘋果或喝蘋果汁或吃蘋果醬之后，觀察了飽腹感和食欲。

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　　結果顯示吃完蘋果的小組攝取的熱量減少了15%，而喝蘋果汁的小組沒有變化。飽腹感的順序是蘋果、蘋果醬、蘋果汁。研究小組表示：“蘋果含有豐富的纖維質，有助于減少食欲。”

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　　吃飯后嚼無糖口香糖=午飯結束之后很容易喝咖啡或者吃餅干。這時嚼無糖口香糖可以抑制食欲，有助于減肥。美國PBRC研究小組對15~54歲的115位男女吃完午飯15分鐘后，給一半的人提供無糖口香糖，一半的人沒有給。

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　　研究小組在過三小時之后提供零食，結果顯示嚼無糖口香糖的小組減少了對甜食的食欲，而且減少了通過零食而攝取熱量的40%。

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　　喝黑咖啡=咖啡中的咖啡因有效抑制食欲，促進新陳代謝，有助于減少體重。但是要最大限度減少白糖或者奶油。咖啡因將提高血壓和心搏頻率，因此心臟患者要盡量避免。

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　　不要喝碳酸飲料=像可樂這種碳酸飲料不僅本身含有過高的熱量，而且飲料中含有的液體果糖成文會促進食欲，可以稱之為“超強力肥胖促進劑”。美國約翰·霍普金斯大學研究小組表示：“2000年以后發布的關于腦信號系統研究結果顯示，液體果糖減少影響腦部下丘腦的酶從而提高食欲。”

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　　這種液體果糖是為了提高奶粉，碳酸飲料，餅干，果凍，糖稀，調味料等加工食品的甜味而添加的。尤其含量最高的是飲料。因此要盡量避免和碳酸飲料及水歸為飲料等。如果想代替液體果糖，可以選擇soliton、木糖醇等或者是低聚糖。