日語飲食用語

　　鳥類

　　鳥（とり）——鳥

　　鶏（にわとり）——雞

　　雄鳥（おんどり）　——公雞

　　雌鳥（めんどり）　——母雞

　　ひよこ——雞雛

　　家鴨（あひる）——鴨子

　　鵞鳥（がちょう）　——鵝

　　七面鳥（しちめんちょう）　——火雞

　　鳩（はと）——鴿子

　　伝書鳩（でんしょぱと）——信鴿

　　野鳥（やちょう）　——山禽

　　鳳凰（ほうおう）　——鳳凰

　　白鳥（はくちょう）——天鵝

　　孔雀（くじゃく）　——孔雀

　　隼（はやぶさ）——隼鳥

　　わし　——雕

　　鷹（たか）——鷹

　　みみずく　——貓頭鷹

　　きじ　——野雞

　　渡り鳥（わたりどり）　——候鳥

　　雁（がん）——雁

　　すずめ——麻雀

　　雲雀（ひばり）——云雀

　　カナリア　——金絲雀

　　燕（つばめ）　——燕子

　　鴉（からす）　——烏鴉

　　百舌（もず）　——伯勞

　　鸚鵡（おうむ）——鸚鵡

　　うぐいす　——黃鶯

　　鶫（つぐみ）　——斑鶇

　　鶉（うずら）　——鵪鶉

　　郭公（かっこう）　——布谷鳥

　　きつつき　——啄木鳥

　　水鳥（みずとり）　——水禽

　　鴛鴦（おしどり）　——鴛鴦

　　白鷺（しらさぎ）　——白鷺

　　鴎（かもめ）　——海鷗

　　ペンギン　——企鵝

　　駝鳥（だちょう）　——鴕鳥

　　菜

　　野菜（やさい）　——　蔬菜

　　白菜（はくさい）——　白菜

　　油菜（あぶらな）——　油菜

　　ほうれんそう——　菠菜

　　キャベツ——　卷心菜

　　芹（せり）　——　芹菜

　　カリフラワー——　菜花

　　韮（にら）　——　韭菜

　　蕪（かぶ）　——　蕪菁

　　もやし　——　豆芽

　　レタス　——　萵苣

　　牛蒡（ごぼう）　——　牛蒡

　　嫁菜（よめな）　——　雞兒腸

　　トマト　——　西紅柿

　　茄子（なす.なすび） ——　茄子

　　大根（だいこん）——　蘿卜

　　二十日大根（だいこん）　——　水蘿卜

　　人參（にんじん）——　胡蘿卜

　　瓜（うり）　——　瓜

　　唐茄子（とうなす）　——　南瓜

　　カボチャ——　南瓜

　　胡瓜（きゅうり）——　黃瓜

　　糸瓜（へちま）　——　絲瓜

　　唐辛子（とうがらし）——　辣椒

　　ピーマン——　青椒

　　山葵（わさび）　——　辣根

　　じゃが芋（いも）——　土豆

　　薩摩芋（さつまいも）——　地瓜

　　いんげん豆（まめ）　——　豆角

　　蔥（ねぎ）　——　蔥

　　玉蔥（たまねぎ）——　元蔥

　　大蒜（にんにく）——　大蒜

　　パセリ　——　香菜

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