日語文章閱讀：食生活の変化（伙食的變化）

　　日本人の主食は、米です。今の日本の食事は、だいたい1800年ごろに原型ができました。でも、昔はあまり肉は食べませんでした。

　　明治時代（1868～1911）になると、牛肉や豚肉を食べるようになり、外國の料理も食べるようになりました。50年ぐらい前（第二次世界大戦後）からは、乳製品やパンも普通に食べるようになりました。

　　最近では大都市へ行けば、世界中の料理が食べられるようになりました。毎日の食べ物もぜいたくになっています。しかし、野菜やとり肉、魚などの味が悪くなったり、農薬や添加物が問題になったりしています。

　　また、食生活が変わって、いろいろな病気が增えてきました。インスタント食品もいろいろな種類が作られ、便利になりましたが、これらを食べ過ぎている若い人たちの病気も心配されています。

　　注釈：

　　贅沢（ぜいたく）奢侈，浪費

　　添加物（てんかぶつ）[名]添加劑

　　問題：

　　1800年ごろの日本人は主に何を食べていましたか。

　　1、パン

　　2、牛肉と豚肉

　　3、米

　　4、乳製品

　　日本人はいつごろから肉を食べるようになりましたか。

　　1、1800年ごろ

　　2、明治時代

　　3、第二次世界戦後

　　4、最近

　　日本人の食生活はどのように変わりましたか。一番適當と思うものを一つ選びなさい。

　　1、米→肉→パン→インスタント食品

　　2、肉→パン→米→インスタント食品

　　3、インスタント食品→パン→肉→米

　　4、パン→肉→インスタント食品→米

　　答案：3、2、1

　　參考譯文：

　　伙食的變化

　　日本人的主食是大米。現在日本的飲食，大概是1800年左右形成的。但是，過去不太吃肉。

　　到了明治時期（1868～1911），開始吃起了牛肉和豬肉。也吃起了外國菜肴。大約50年前（第二次世界大戰之后）開始，乳制品和面包在平時也吃起來了。

　　最近假如去大都市，就能吃到世界各地的菜肴了。每天的食物變得很奢侈。但是，蔬菜和雞肉，魚等等的味道變差，農藥和添加劑的問題也形成起來了。

　　另外，伙食變了，各種各樣的疾病也增加起來。速成食品也被制成許多種類，方便起來了，但很擔心年輕人吃太多這些東西而生病。