酸味口味/酸味口味菜譜大全/酸味口味做法大全/酸味口味菜譜/酸味口味的做法 (共56道菜)

醋熘鵝塊

'1.將鵝肉切成長3厘米、寬2厘米的長方塊；2.淀粉放碗內加水調制成濕淀粉備用；3.大蔥切段；4.竹筍放開水鍋內煮熟后切成滾刀塊；5.用碗1個，放入濕淀粉、味精、醋   詳細介紹

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營養7 難易6 時間6 養顏4

番茄煎蛋

'1.將雞蛋打入碗內，略加精鹽，調成蛋液；番茄用開水燙后，撕皮切片。2.炒鍋放油燒六成熱時，倒入蛋液，煎熟，加番茄翻炒片刻，加鹽及味精調味即可。   詳細介紹

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營養8 難易8 時間7

涼拌銀芽

'1.將市場買回的綠豆芽先用水浸泡一會兒，將綠豆芽掐去芽和根，只留下嫩梗，約3.5厘米長，洗凈，備用；2.鍋內注入清水，水沸后，倒入綠豆芽，約半分鐘，急速撈出   詳細介紹

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營養7 難易7 時間7 減肥5 養顏3

醋拌萵筍

'1.姜洗凈去皮切成末；2.萵筍切成薄片，用鹽腌一下，去掉鹽水；3.放入姜末，倒入熱油鍋，炒1分鐘取出，再倒入醋拌勻盛盤中即成。   詳細介紹

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營養6 難易7 時間7 減肥4

醋制豬肚

'1.杏仁洗凈，用紗布包好。2.豬肚洗凈切片。3.將豬肚、杏仁和1000克醋一起入鍋燉煮，待醋干后盛出豬肚食用。   詳細介紹

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營養7 難易7 時間4

時令鮮蔬

'1.將胡蘿卜、黃瓜、圣女果、紫圓白菜、圓白菜依不同開關切絲或切塊備用；2.在蔬菜中放入白醋、橄欖油、鹽、胡椒粉拌勻，裝盤即可。   詳細介紹

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雞尾鮮蝦

'1.先將蝦去頭去皮留尾放入鍋中蒸好；2.盤中放酸菜絲，上放蒸好的蝦；3.盤邊放上雞尾汁，擺放香橙、法香裝飾即可。   詳細介紹

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面包布丁

'1.將面包切成小丁，放入烤爐內烤干；2.蘋果切成丁煮熟；3.葡萄干洗凈；4.銅鍋燒熱，放入100克糖炒成黃色，添適量水熬成濃汁；5.放入10個布丁模子里，加入面包、   詳細介紹

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醋油豆角

'1.將洋蔥洗凈切碎；2.大蒜拍碎；3.計司擦成末；4.胡椒碾碎；5.番茄、橄欖切成片；6.將豆角去筋洗凈，切成斜片，放入沸水鍋內；7.加少許鹽煮至嫩熟，撈出過涼，控   詳細介紹

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蘑菇牛肉

'1.將蘑菇洗凈，切成條，擠去水分；2.土豆、胡蘿卜、蔥頭去皮洗凈切成丁；3.芹菜洗凈切成段；4.牛肉切成絲；5.鍋內注油燒熱，下入土豆、胡蘿卜、蔥頭、芹菜煸炒幾   詳細介紹

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燜酸牛肉

'1.將牛肉洗凈；2.芹菜、蔥頭、胡蘿卜洗凈切成絲；3.牛肉、蔥頭、芹菜、胡蘿卜、精鹽、醋精、檸檬、胡椒粒、香葉放在一起拌勻；4.加少量水腌制約48個小時，撈出瀝   詳細介紹

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醋蒜療癌方

'將蒜去皮與醋煮熟食之。   詳細介紹

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難易8 時間5

參楂麥冬茶

'1.將丹參、山楂片、麥冬各味洗凈；2.然后用沸水浸泡，悶30分鐘即可。   詳細介紹

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醋浸花生仁

'1.將花仁洗凈后與桂花一起置于瓦壇中；2.加入適量米醋浸泡24小時，如果浸泡1周，藥效則更佳。   詳細介紹

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