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高脂血癥食譜/高脂血癥食譜菜譜大全/高脂血癥食譜做法大全/高脂血癥食譜菜譜/高脂血癥食譜的做法 (共1036道菜)

: 銀魚芥菜粥

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡好，放入鍋內，加入適量高湯，用旺火燒沸后，改用小火慢慢熬煮。2.芥菜心洗凈切末，氽燙后備用。3.銀魚洗凈備用。4.粥將熬好時，放入銀魚詳細介紹

類別：

營養9 難易6 時間7

: 草菇魚片粥

'1.粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，放入鍋中，加入約1200毫升冷水，用旺火燒沸后，改用小火慢煮成粥底。2.鱈魚洗滌整理干凈，切長方形薄片。3.草菇、青豆焯水燙透，詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間5 養顏1

: 金菇芽菜肉片湯

'1.金菇、大豆芽、生姜、瘦豬肉用水洗凈；2.金菇、大豆芽切去尾根；3.生姜去皮，切片；4.瘦豬肉切片；5.將生姜片，大豆芽放入鐵鍋中；6.加少許生油，爆香，用適量詳細介紹

類別：

營養7 難易5 時間6 養顏5

: 竹笙北菇老雞湯

'1.北菇，竹笙（竹蓀）分別用水浸透，洗凈。2.竹笙切段，瀝干水。3.老母雞刮洗凈，去毛，去內臟。4.生姜去皮，加適量水，猛火煲滾。5.放入全部材料。6.待水再滾，詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間1 養顏8

: 草菇湯

'將鮮草菇洗凈，切片；先將鍋燒熱，放入菜油，油熱后放入鹽，草菇翻炒幾下，加水適量煮熟即成。詳細介紹

類別：

營養6 難易8 時間8 減肥6 養顏1

: 鮮蘑豆腐湯

'1.把鮮蘑菇和豆腐均切成小片，姜切成末；2.勺內添清湯，放入豆腐、鮮蘑菇、鹽和姜末，燒開，撇去浮沫，加入胡椒粉、醋、味精淋入麻油，盛入湯碗內，撒上蒜苗段即詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 減肥7 養顏4

: 番茄馬鈴薯椰菜排骨湯

'1.菜花洗凈切碎；洋蔥去衣洗凈，切粒。2.紅蘿卜、馬鈴薯去皮洗凈，切粒。3.把水燒開，放下番茄浸5分鐘，取起撕去皮，切開邊，去核后切粒。4.排骨洗凈，抹干，加詳細介紹

類別：

營養8 難易4 時間4

: 素蝦仁冬瓜盅

'1.鮮筍，白蘿卜去皮洗凈，切小丁塊，竹笙（竹蓀）發好切小段，冬菇泡好去蒂，洗凈切小丁塊。2.冬瓜兩頭切平，外皮雕花備用。3.白果，素蝦仁（可用素火腿代替）洗詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間5 減肥7

: 消脂番茄木耳豆腐湯

'1.番茄洗凈，切件去核，木耳浸發后，洗凈撕成小塊，放入開水中煮5分鐘，撈起洗一洗，嫩板豆腐切粒，放入開水中煮2分鐘撈起。2.下油一湯匙，爆香姜，下番茄兜炒，詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間7 減肥4 養顏7

: 莼菜銀魚羹

'1.將香菜切末，銀魚切小段，內脂豆腐切小丁，火腿腸切末。2.鍋內添水燒開，下入莼菜、銀魚段、內脂豆腐丁，加鹽調味，用淀粉勾芡，淋入蛋清，撒上火腿末、香菜末詳細介紹

類別：

營養8 難易5 時間7 養顏3

: 銀魚芥菜

'1.將芥菜取嫩葉洗凈，放入加淀粉的熱水中焯片刻，撈出過涼備用。2.鍋內加少許油燒熱，放入芥菜、高湯、鹽、糖、味精，放味后裝盤備用。3.鍋內放入高湯、蔥姜絲、詳細介紹

類別：

營養8 難易6 時間7

: 金瓜米粉

'1.金瓜削皮后切絲；2.蔥切蔥花；3.米粉用開水略燙后備用；4.油鍋燒熱，放進蔥花爆香，先加入蝦皮小炒一下，其次放進金瓜和高湯，用中火燜2分鐘；5.加入米粉拌炒詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6

: 紅燴凍豆腐

'1.凍豆腐化開后切片；金針菇去根部，氽燙后撈出。2.香菇用清水浸泡至軟去蒂后對切；豌豆莢撕去老筋，洗凈后備用。3.用20克熱油將香菇炒香，再放入金針菇和凍豆腐詳細介紹

類別：

營養8 難易7 時間6 減肥6 養顏6

: 醬蛤蜊

'1.蛤蜊浸泡在倒有1大匙醋的水中，可幫助它吐盡泥沙；2.鍋中倒入半鍋水燒開，放入蛤蜊用小火汆燙至微張口時立刻撈出，放在盆中；3.大蒜拍碎，辣椒洗凈后斜切段；詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間2 麻辣2

: 川草魚

'1.將草魚宰殺，去鱗及內臟，清洗干凈；2.蔥一半切段，一半切絲；3.姜少部分切片，大部分切絲；4.將草魚放入鍋中，放入蔥段、酒、鹽、姜片，加水，大火煮滾1分鐘詳細介紹

類別：

營養7 難易6 時間6 養顏2 麻辣2

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