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工藝:原燉 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐、湯肉分次同服。
主料: 鵝肉500克
輔料: 白蘿卜100克 冬瓜籽20克
調料: 姜10克 大蔥15克 料酒15克 鹽3克 味精1克
指數: 營養7 難易7 時間5
'1.把白鵝肉切成塊;
2.將白蘿卜切成塊;
3.洗凈冬瓜子;
4.將鵝肉、白蘿卜、冬瓜子同放入鍋內;
5.加姜、料酒適量,蓋上鍋蓋;
6.先用旺火燒開,再用文火慢燉,直至肉爛為止;
7.再加入鹽、蔥、味精即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
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