綠茶娃娃菜

做法步驟：

'1.將娃娃白菜洗凈，根部剞上十字花刀，略焯水過涼處理；
2.綠茶用沸水沖洗一遍，取第二道泡好；
3.鮮海帶絲洗凈焯水處理；
4.枸杞子用冷水提前泡好；
5.坐鍋點火放油，燒至四成熱時用蔥姜熗鍋，下入娃娃白菜煸炒均勻；
6.再加入高湯、精鹽、胡椒粉調味；
7.海帶絲煮熟后用漏勺撈入盤底，上邊擺放好娃娃白菜；
8.原湯撇凈浮沫和蔥姜，倒入泡好的綠茶水，二次調好咸鮮味，投入枸杞子，澆淋在盤中菜上即可。

食譜營養：

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營養成分：