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主料: 辣椒(青、尖}250克
輔料: 蝦皮75克 香菜5克
調料: 味精2克 醋5克 鹽3克 大蔥5克 姜5克 香油2克
指數: 營養7 難易7 時間7 養顏7
'1.尖椒去蒂,去籽洗凈切成小滾刀塊裝盤;
2.蝦皮用溫水泡開洗凈放尖椒上;
3.把精鹽、味精、醋、蔥姜蒜末、麻油放蝦皮上,再放上香菜段即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
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大蔥:蔥的主要營養成分是蛋白質、糖類、維生素A原(主要在綠色蔥葉中含有)、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。1.生蔥像洋蔥、大蔥一樣,含烯丙基硫醚。而烯... 詳細介紹
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香菜:香菜中含有許多揮發油,其特殊的香氣就是揮發油散發出來的。它能祛除肉類的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的獨特功效。香... 詳細介紹
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