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'1.將羊肉洗凈,煮熟,切成小薄片;
2.將西紅柿洗凈,切成橘瓣塊;
3.鍋內加羊肉湯,放入羊肉片、精鹽稍煮一會;
4.放入西紅柿,燒開,撇去浮沫;
5.放入味精,淋香油,裝盤即成。
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鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮... 詳細介紹
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味精:1.味精對人體沒有直接的營養價值,但它能增加食品的鮮味,引起人們食欲,有助于提高人體對食物的消化率;2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝... 詳細介紹
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