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'1.將蔥、姜洗凈切成末待用;
2.淀粉加水適量調勻成水淀粉約10克,待用;
3.將荷蘭豆撕去老筋,斜刀切成象眼塊;
4.臘腸切成0.3厘米厚的片;
5.荷蘭豆與臘腸用開水氽熟。
6.坐勺注油、蔥、姜末熗勺,放荷蘭豆和臘腸,烹料酒,下鹽、味精,顛炒勾芡出勺。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
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