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主料: 素雞200克 冬筍200克
調料: 姜5克 大蔥10克 味精2克 生抽20克 芡粉10克 植物油25克 白砂糖3克
指數: 營養7 難易7 時間7
'1.先將冬筍用水凈;
2.素雞、冬筍均切片;
3.油下鍋燒滾,將素雞片、冬筍片放下炒拌;
4.加姜片、蔥段、下味精、生抽、白糖調味;
5.約炒二分鐘,略加生粉水勾芡即成。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
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