類別:
工藝:煮 口味:咸鮮味 食用:早餐、中餐、晚餐
主料:
豆腐(北}300克
榨菜50克
蝦仁50克
調料:
香油5克
醋25克
鹽2克
指數:
營養6
難易7
時間7
減肥6
養顏6
做法步驟:
'1.榨菜洗凈切成絲;蝦仁洗凈,豆腐切塊。
2.水煮開先放豆腐塊和榨菜,湯再滾時入蝦仁,變色即熟,再放調味品鹽、醋、胡椒粉、香油即可。
食譜營養:
鹽:1.食鹽調味,能解膩提鮮,祛除腥膻之味,使食物保持原料的本味;2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用;3.用來清洗創傷可以防止感染;4.撒在食物上可以短期保鮮...
詳細介紹
推薦菜譜:
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營養成分:
- 能量499.15千卡
- 蛋白質51.08克
- 脂肪30.81克
- 碳水化合物13.48克
- 葉酸119.5微克
- 膳食纖維9.45克
- 膽固醇262.5毫克
- 維生素A66.5微克
- 維生素B60.15毫克
- 維生素C1毫克
- 維生素E29.42毫克
- 胡蘿卜素335微克
- 核黃素0.16毫克
- 硫胺素0.21毫克
- 煙酸3.43毫克
- 鈣674.69毫克
- 磷713.5毫克
- 鉀862.53毫克
- 鈉5445.91毫克
- 鎂337.29毫克
- 鐵13.48毫克
- 鋅4.77毫克
- 硒46.67微克
- 銅1.43毫克
- 錳1.52毫克