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'1.將比目魚放入開水中燙熟,撕成碎屑后置于一旁,備用。
2.將準備好的奶油、清湯1/3杯及撕碎的比目魚一同放入小鍋中,用大火加熱至比目魚熟透即可。
奶油:奶油的脂肪含量比牛奶增加了20~25倍,而其余的成分如非脂乳固體(蛋白質、乳糖)及水分都大大降低,是維生素A和維生素D含量很高的調料.... 詳細介紹
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