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主料: 蕓豆300克 土豆(黃皮)500克
輔料: 胡蘿卜50克 洋蔥(白皮)30克 香葉3克
調料: 鹽3克 植物油20克
指數: 營養6 難易7 時間5 減肥7 養顏7
'1.把泡好的菜豆煮軟。
2.然后放入用油輕炒過的胡蘿卜和蔥頭、土豆、胡椒、鹽、香葉,并加水繼續煮湯至熟即成。
胡蘿卜:1.益肝明目:胡蘿卜含有大量胡蘿卜素,有補肝明目的作用,可治療夜盲癥;2.利膈寬腸:胡蘿卜含有植物纖維,吸水性強,在腸道中體積容易膨脹,是腸道中... 詳細介紹
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洋蔥(白皮):1.洋蔥具有發散風寒的作用,是因為洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱為硫化丙烯的油脂性揮發物,具有辛簡辣味,這種物質能抗寒,抵御流感病毒,有較強的殺菌作... 詳細介紹
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蕓豆:蕓豆含有皂苷,尿毒酶和多種球蛋白,能有效提高免疫力,激活淋巴T細胞,而尿毒酶更是對肝昏迷患者有較好療效。蕓豆還是一種高鉀低鈉食品,很適合于心臟... 詳細介紹
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土豆(黃皮):1.和中養胃、健脾利濕:土豆含有大量淀粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等,能促進脾胃的消化功能。2.寬腸通便:土豆含有大量膳食纖維,能寬腸通便,... 詳細介紹
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