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黃鱔湯
做法步驟：
'黃鱔去腸雜，切段，洗凈，加水煮熟，調味。
食譜營養：
鹽：1.食鹽調味，能解膩提鮮，祛除腥膻之味，使食物保持原料的本味；2.鹽水有殺菌、保鮮防腐作用；3.用來清洗創傷可以防止感染；4.撒在食物上可以短期保鮮...
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味精：1.味精對人體沒有直接的營養價值，但它能增加食品的鮮味，引起人們食欲，有助于提高人體對食物的消化率；2.味精中的主要成分谷氨酸鈉還具有治療慢性肝...
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營養成分：
- 能量447.68千卡
- 蛋白質90.4克
- 脂肪7克
- 碳水化合物6.26克
- 膽固醇630毫克
- 維生素A250微克
- 維生素E6.7毫克
- 核黃素4.9毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 煙酸18.5毫克
- 鈣211.66毫克
- 磷1030.04毫克
- 鉀1315.46毫克
- 鈉1611.93毫克
- 鎂90.13毫克
- 鐵12.54毫克
- 鋅9.86毫克
- 硒172.84微克
- 銅0.26毫克
- 錳11.12毫克