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主料: 小麥面粉250克
輔料: 泡打粉8克 酵母3克 紅蘿卜100克 雞蛋黃60克 奶油50克 小米35克 全脂牛奶粉25克
調料: 白砂糖100克
指數: 營養7 難易6 時間5
'1.面粉、泡打粉過篩;
2.把糖和酵母放入溫水中融化倒入已篩的面粉和泡打粉中攪拌均勻;
3.紅蘿卜榨汁;
4.面粉中再倒入紅蘿卜汁搓至表面光滑發酵二個小時;
5.奶油打發;
6.熟咸蛋黃壓爛;
7.把奶油、咸蛋黃、奶油、糖(50克)、粟粉、奶粉拌勻后放入冰箱冷藏制成餡料;
8.把面團搓成長條后分成小份,把小面團壓扁包入餡料;
9.再靜置30分鐘蒸10分鐘。
紅蘿卜:蘿卜所含熱量較少,纖維素較多,吃后易產生飽脹感,這些都有助于減肥。蘿卜能誘導人體自身產生干擾素,增加機體免疫力,并能抑制癌細胞的生長,對防癌... 詳細介紹
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全脂牛奶粉:全脂奶粉含有牛奶中的優質蛋白質、脂肪、多種維生素以及鈣、磷、鐵等礦物質,是適合天天飲用的營養佳品,可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;... 詳細介紹
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