輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
'1.鴨宰殺洗凈,先氽燙過,去除血后,另用開水6杯及姜片,并淋酒煮半小時;
2.薏米洗凈,泡水1小時后放入鴨湯中煮;
3.紅棗泡開后放入,蓮子洗凈放入同煮;
4.將鴨撈出,剁塊,放回湯內,并加鹽調味,待所有材料已熟爛,即可關火盛出食用。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
推薦菜譜: 魚頭豆腐湯 蠔油芥蘭牛肉 白灼蝦 母雞湯 涼拌海蜇皮 栗子炆豬肉
棗(干):1.棗能提高人體免疫力,并可抑制癌細胞,藥理研究發現,紅棗能促進白細胞的生成,降低血清膽固醇,提高血清白蛋白,保護肝臟,紅棗中還含有抑制癌細胞... 詳細介紹
推薦菜譜: 蓮棗薏米鴨 雞酒湯 紅扒羊肉 早生貴子 大棗蹄花燒海參 八寶梨罐
薏米:1.薏米因含有多種維生素和礦物質,有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用,可作為病中或病后體弱患者的補益食品;2.經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不... 詳細介紹
推薦菜譜: 冬瓜薏米煲鴨子 蓮棗薏米鴨 巴國冬瓜盅 苡仁蓮米烏雞湯 清蒸荷包肚 荷包肚
鴨:鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸... 詳細介紹
推薦菜譜: 白切鴨 冬瓜薏米煲鴨子 冬瓜盅 咸蛋蒸肉餅 七彩瓤豬肚 東江窩全鴨
蓮子:1.防癌抗癌:蓮子善于補五臟不足,通利十二經脈氣血,使氣血暢而不腐,蓮子所含氧化黃心樹寧堿對鼻咽癌有抑制作用,這一切,構成了蓮子的防癌抗癌的營... 詳細介紹
推薦菜譜: 什錦西瓜盅 冬瓜盅 東江窩全鴨 蓮子窩蛋茶 蓮棗薏米鴨 什錦冬瓜盅