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主料: 豬腰子500克 黃花菜(干)50克
調料: 植物油15克 大蔥5克 姜5克 大蒜(白皮)3克 鹽2克 白砂糖2克 芡粉3克
指數: 營養5 難易6 時間4 減肥3
'1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗凈,切成腰花塊;
2.黃花菜用水泡發,撕成小條;
3.蔥姜蒜切末,備用;
4.炒鍋內把油燒熱,先煸炒蔥末、姜末、蒜末;
5.再爆炒豬腰,至變色熟透;
6.加黃花菜、鹽,煸炒片刻,加芡粉,至湯汁明透即可。
姜:生姜還具有解毒殺菌的作用,日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產時,通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧... 詳細介紹
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