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工藝:煮 口味:咸甜味 食用:早餐、中餐、晚餐、每日1劑,分2次飲完,連飲15天,可常飲。
主料: 牛骨500克
輔料: 桑葚(紫、紅)25克
調料: 姜5克 大蔥10克 鹽3克 料酒10克 白砂糖2克
指數: 營養7 難易7 時間5
'1.先將桑葚洗凈;
2.桑葚加酒和糖各少許,上鍋蒸一下備用;
3.再將牛骨洗凈,砸斷,放入鍋內,加適量清水煮開后撇去浮沫;
4.加姜、蔥再煮至牛骨發白;
5.撈出牛骨,加入桑葚繼續煮;
6.開鍋后再撇去浮沫,加鹽和味精調味即可。
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