黨參燉斑雞

做法步驟：

'1.將斑鳩剝凈，去茸毛除內臟，洗凈后方入沸水中稍燙過，以使除去血污；
2.將斑鳩放入燉盅內，加入洗凈之黨參和其他各料，注入冷開水和上湯二杯，放沸水鍋中，隔水約燉三小時左右即成，調味使用。

食譜營養：

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營養成分：