輸入菜名如紅燒肉或原料名如豬肉后點查詢按鈕即可
主料: 牛里脊肉1250克
調料: 雞蛋150克 小麥面粉50克 面包屑200克 鹽50克 胡椒粉3克 植物油130克
指數: 營養6 難易6 時間7
'1.把牛里脊切成20段,用肉拍子拍成橢圓形薄片,撒鹽、胡椒粉,粘面粉,裹雞蛋糊,裹面包粉收攏整齊。
2.煎盤里放油燒熱,將里脊片放入,炸至熟透取出。
小麥面粉:面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質,有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。... 詳細介紹
推薦菜譜: 廣式蘿卜糕 年年高升 炸鮮奶 團圓水餃 窩燒豆腐餅 菌油茄夾
雞蛋:1.雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質,蛋白質為優質蛋白,對肝臟組織損傷有修復作用;2.富含DHA和卵磷脂、卵黃素,... 詳細介紹
推薦菜譜: 果汁魚塊 炒雞米 煎金錢牛柳 香檸芝麻蝦 咕嚕蜜肉 雪里藏珍
面包屑:... 詳細介紹
推薦菜譜: 煎焗瓤明蝦 鮮果香炸鳳尾蝦 炸鳳尾蝦卷 兩吃大蟹 嫩炸牛排 糖醋棒子魚