香干菜拌菠菜泥

做法步驟：

'1.冬筍去硬殼洗凈煮熟；菠菜洗凈，在開水鍋里燙熟撈出，擠去水分，晾涼切成細末，再擠一下水，放在碗里；姜洗凈去皮切成末。
2.香干和筍也切成同樣的細末，放在菠菜末的碗里。
3.精鹽、白糖、味精、姜末、香油加在菠菜碗里，拌勻裝盤即成。

食譜營養(yǎng)：

姜：生姜還具有解毒殺菌的作用，日常我們在吃松花蛋或魚蟹等水產(chǎn)時，通常會放上一些姜末、姜汁。人體在進行正常新陳代謝生理功能時，會產(chǎn)生一種有害物質(zhì)氧...    詳細介紹

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冬筍：冬筍是一種富有營養(yǎng)價值并具有醫(yī)藥功能的美味食品,質(zhì)嫩味鮮,清脆爽口,含有蛋白質(zhì)和多種氨基酸、維生素,以及鈣、磷、鐵等微量元素以及豐富的纖維素，能...    詳細介紹

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菠菜：1.通腸導(dǎo)便、防治痔瘡：菠菜含有大量的植物粗纖維，具有促進腸道蠕動的作用，利于排便，且能促進胰腺分泌，幫助消化。對于痔瘡、慢性胰腺炎、便秘、肛...    詳細介紹

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營養(yǎng)成分：