玉蘭片猴頭蘑

做法步驟：

'1.將猴頭蘑入鍋中焯透后撈出漂涼，擠干水分；
2.改片裝入蒸碗，吃好味，上籠蒸好，取出扣入盤中；
3.鮮筍去衣洗凈切成0.2厘米厚的片，入鍋煮透，撈出；
4.擺于圓盤四周，掛上白汁即可。

食譜營養：

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營養成分：